新竹市-雞叫閣-蛋包飯、味增湯、咖哩飯





這家店的名稱還蠻有趣的,叫做『雞叫閣』,算是家蛋包飯的專賣店,位於新竹市東門圓環的附近,這家店的招牌被旁邊的三商巧福有點小擋住了,所以要注意看才能發現。他的各式蛋包飯價格約在90元左右,店內環境真的很明亮乾淨(不會髒,就要先推),有電視、冷氣。 





「餐點」
他的主食主要是在賣蛋包飯、而湯則是味增湯,蛋包飯有燒肉、番茄、咖哩、泡菜等口味,而其實他的菜單設計有些問題,說真的一般沒來過的客人,大概都會點燒肉,不過這算是誤解菜單的意思了,正確說像『番茄蛋包飯』應該叫做『燒肉番茄蛋包飯』才對,就是他所有的蛋包飯都有燒肉,至於番茄、咖哩、泡菜在差在淋上的醬汁不同而已。


(1)燒肉蛋包飯
外面主要是由豬肉的燒肉片、紅蘿蔔絲、蔥花所組成,把蛋皮剝開後,裡面是茄醬飯,他的茄醬味不重、淡淡的而已,飯也不會說沾了茄醬就變很黏,吃起來還蠻爽口的。



(2)番茄蛋包飯
就跟剛解釋一樣,番茄蛋包飯也是有燒肉的,差在多淋上了番茄醬汁,我朋友說口感還不錯,我原本以為蛋包飯不是已經有茄醬飯了,在加上番茄醬汁,那不就很怪、味道會很重吧。不過其實還好,就多了淡淡的番茄香。


「結論」 與一般蛋包飯不同的地方,就是『雞叫閣』的蛋包飯,都是呈現湯湯濕濕的感覺,或許有些人不喜歡這種吃法,不過也算是這家店的特色之一。而老闆則是由一對約40歲的夫妻,其服務看起來還蠻給人有認真的感覺,個人認為這家店是可以推的,如果是跟SOGO的蛋蛋屋比的話,那更推這家『雞叫閣』(=.=)。
店名:雞叫閣
地址:新竹市大同路六十八號 (東門圓環附近、東寧宮旁)
電話:03-5250421
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