新竹中華大學-行家燒臘排骨專賣店

 

    行家燒臘排骨專賣店是一家位於中華大學校門口正對面的便當店,已有超過15年以上的歷史,店內招牌菜色主要算以港式燒臘為主,不過也有炸類的像炸排骨、雞排等便當,價位蠻平價約在$50~$70間,店裡有附飲料與湯,並可免費加飯,有在做外送服務。

 



    首先是叉燒飯($60),一份餐有四道配菜可以選,而照片角度看起來好像只有三塊叉燒肉,不過其實有6~7塊左右、也蠻厚的,吃起來有點配上它的醬汁,是有種微甜的感覺。




    如果是第一次來吃的話,建議可以點她的三寶飯($70),因為港式燒臘好不好吃,先吃他的叉燒、烤鴨或油雞就知道了,他的烤鴨雖沒有完全去骨,烤鴨的皮還蠻香脆,甚至我覺得皮都比肉好吃,而油雞的話,肉質還算嫩,不過骨頭真的有點多,沒有叉燒那樣能大口吃肉的豪爽。






    店裡則有供應湯與紅茶,湯大部分都是此菜湯,而飲料則是紅茶,算是都蠻普通的。總結而言,這家店有個地方我還蠻喜歡,就是可以自己組合喜歡的主餐,你可以點叉燒烤雞、叉燒烤鴨等等,讓人可以一次吃到多種口味。






店家資訊
店名:行家燒臘排骨專賣店
地址:新竹市五福路二段768號 (中華大學對面)
電話:03-5183057

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