新竹【牛町日式燒肉吃到飽】牛舌、安格斯牛



牛町日式燒肉目前在新竹市區、竹北與中壢皆有分店,用餐型式為炭火燒肉與火鍋的吃到飽,營業時間為週一~週日 11:30~15:30、17:00~22:30。








價位方面算是有點偏中高,目前平日中餐$362元+10%/、平日晚餐、例假日全天$450元+10%/位,兒童(100cm以下免費,101~130cm)、$250元+10%/位、65歲以上長者$250元+10%/位,點菜方式則都是給畫菜單給服務生。








首先是她的燒肉部分,爐子都是用炭火的,牛肉類方面提供了蠻多元的,包括特選牛五花、安格斯沙朗、厚切無骨牛小排、骰子牛菲力、低脂牛瘦肉、特選牛肋條,晚餐則多了安格斯雪花牛與牛舌。






當中比較推薦他的厚切無骨牛小排、骰子牛菲力,真的都算厚的,而且所有肉片都會有先醃製或簡單處理撒上蔥花過,吃起來味道都蠻足。




除了牛肉以外,這裡的豬、羊與肌肉部分則提供豬五花、煙燻豬培根、霜降珍豬、特級豬小排、薑汁肥腸、珍豬小香腸、羔羊肋排、羊五花等,當中晚餐限定多了牛町松板豬,雞肉則有味噌去骨雞腿、蒙特婁雞胸、味噌雞心、椒鹽雞翅、牛町沙嗲、牛町蔥燒鴕鳥肉。




較特別的是多了鴕鳥肉,其實吃起來就跟雞肉差不多,也不會說有什麼腥味,而羊肉則推薦羔羊肋排,肉質不錯大口吃起來真的很過癮。




海鮮部分則有原味大蛤、草蝦、鯛魚下巴、牛町章魚燒、秋刀魚、曼波魚、花枝軟骨、深海鯊魚肉、牛町小花枝,當中晚餐限定的有生蠔、白玉貝、鮭魚尾與干貝,當然,很多人主攻的草蝦也是給不手軟,吃起來也很新鮮。






至於配角火鍋其實際很普通了,食材就是常見的玉米、青椒、香菇、洋蔥、牛町金瓜、四季豆、杏包菇、紙包奶油金針菇等,另外還有提供紙包奶油螃蟹、蛤蜊絲瓜盅、包肉生菜與甜點日式麻糬。







竹北店
電話: (03)6588998
地址:新竹縣竹北市勝利一路12號
營業時間:週一~週日 11:30~15:30(最後收客時間13:30)、17:00~22:30(最後收客時間21:00)

新竹店
新竹市經國路二段171號(經國路與城北街口)
訂位專線:(03)543-7575

官網:http://www.035437575.net/money.html













































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